- w znanej prowincji Misiones plantacje mate nazywane są zielonym złotem
- w skład Yerba Mate wchodzą 24 mikroelementy i witaminy oraz 15 aminokwasów. Razem posiada aż 196 aktywnych komponentów. Z pomocą tych odżywczym właściwościom, Indianie byli w stanie wytrzymać bez jedzenia wiele dni nie tracąc przy tym potrzebnych sił
- Madonna, Hillary Clinton, Karol Darwin, Viggo Mortensen (Aragorn z "Władcy Pierścieni" :)), Jose de San Martin piją ją litrami, a Meg Ryan, Matt Dillon oraz Gwyneth Paltrow piją toniki na bazie Yerba Mate, natomiast muzyk Moby promuje i sprzedaje ją w swojej nowojorskiej kawiarni.
- w Argentynie na stacjach benzynowych postawiono specjalne dystrybutory z wodą o temperaturze 80 stopni C z przeznaczeniem do przygotowywania mate
- Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach w odróżnieniu od zwykłej mocnej herbaty i kawy
- jak donoszą badania przeprowadzone w Anglii, przez grupę uczonych z University College London :
„U badanych pijących namiętnie Yerba Mate poziom hormonu stresu spada dwukrotnie szybciej niż u osób, które zadowalają się jakąś namiastką tego szlachetnego płynu”.
- ostrokrzew paragwajski rośnie tylko na obszarze między Oceanem Atlantyckim a rzeką Paragwaj, między 18 a 30 równoleżnikiem południowym. Wszelkie próby zaszczepienia tych krzewów w jakimkolwiek innym miejscu na Ziemi nie przyniosły pozytywnych rezultatów
- ostrokrzew jest to wiecznie zielone drzewo dorastające nawet do 15 metrów wysokości
- picie mate jest powszechnym rytuałem, w Ameryce Południowej wita się nią nawet nieznanego przybysza
